Restaurant haut de gamme Bordeaux : le menu truffe 2018 de l'avenue Carnot à Bordeaux Caudéran

truffe noire du Périgord
truffe noire du Périgord

le menu truffe 2018 de l'avenue Carnot à Bordeaux Caudéran

Le Samedi 10 février 2018 aura lieu Le 1er Grand Marché de la Truffe à Bordeaux

Venez rencontrer deux chefs, l’un Bordelais Pascal CHOLLET (Restaurant le Mably-Restaurant l’Avenue Carnot), L’autre Périgourdin Pascal LOMBARD (Restaurant Gastronomique « le 1862 » Hôtel Les Glycines – Les Eyzies)  qui s’associent le temps d’une journée pour vous faire déguster les fameux Croustous, tapas version périgourdine à base de Truffe et de Foie Gras …

Rendez-vous Cour Mably à partir de 10h30 pour l’ouverture du marché,
Nous vous attendons nombreux…. !

 

Midi et Soir Régalez-vous… au Restaurant le Mably ou à l’Avenue Carnot Restaurant

Menu Truffe 45 € par personne

La Salade de Pommes de Terre et Œuf Poché,
Une Râpée de Truffe

 

Le Cabillaud-Le Céleri en Mornay Truffé

 

Le Fameux Pain Perdu, Caramel à la Truffe

 

Pour Réserver….
05.56.44.30.10 ou sur www.le-mably.com
05.56.02.20.27 ou sur www.avenue-carnot.com

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