Restaurant haut de gamme Bordeaux : REPAS EN AMOUREUX POUR LA SAINT VALENTIN A L'AVENUE CARNOT BORDEAUX CAUDERAN

REPAS EN AMOUREUX POUR LA SAINT VALENTIN A L'AVENUE CARNOT BORDEAUX CAUDERAN

Le Menu de La Saint Valentin 2015

58 € par personne

 

Amuse Bouche Prestige :

Cube de Saumon aux Graines de Caviar, Mousse Vodka

  

La Terrine de Foie Gras de Canard du Périgord,
Cru Cuit de Pommes et Macaron

Ou

Délicat Mariage d’Huitres et Langoustines en Maki,
Salade de Pomelos Légèrement Pimenté

---------------------------------------------------------------------------

Médaillon de Veau Poêlé au Jus Corsé,
Mousseline de Pommes de Terre Amandine à la Truffe Noire du Périgord

Ou

Le Filet de Sole « Cœur fondant de Mini Poireaux »

Beurre à la Truffe Noire du Périgord 

----------------------------------------------------------------------------

Tout en Douceur – Tatin et Crème d’Ananas,
Sorbet Pinnacolada 

 

 

Retour